周副会长听完酸菜汤的转述，脸拉得比裤腰还长。
他的原话是：“黄片姜那个老东西，让我查冷库？他自己怎么不去？”
酸菜汤如实转达：“黄老头说了，他招牌砸了，以后不叫黄大师了，改叫黄记馄饨。还说您要是问起来，就让我跟您说——您知道谁是他亲爹。”
周副会长手里的搪瓷缸“咣”一声砸在桌上，茶水溅出来半尺高。办公室外头几个正在填表的干事吓得笔都掉了。老周今年五十七，干了三十年协会行政，一向以脾气好著称，食堂大妈打菜多舀了勺汤他都点头说谢谢。这会儿能把他气成这样，黄片姜那两句话算是戳到祖坟上了。
“走走走，冷库去。”老周从椅背上扯下外套，一边穿一边骂，“这个老东西，当年要不是他撺掇，我至于在后勤口上蹲十几年？现在又给我挖坑，我真是上辈子欠他的。”
巴刀鱼跟在后头，跟酸菜汤咬耳朵：“他俩什么关系？”
酸菜汤两手一摊：“你问我我问谁？我就一传话的。”
娃娃鱼举手：“我读了一下周副会长的情绪，里头有‘恨铁不成钢’‘你欠我三万块钱没还’和‘当年要不是你我能混成这德行’。哦对了，还有‘那个老东西还欠我两瓶茅台’。”
三个人对视一眼，同时“哦”了一声，拖着长音。
老周走在前头回头瞪了娃娃鱼一眼：“别瞎读！那是陈年旧账！跟你没关系！”走了两步又嘟囔，“茅台那事儿都三年了，他记性倒好。”
城南地下冷库在协会大院后头两条街，挂着“玄厨协会后勤储备中心”的牌子，锈迹斑斑的铁门推开，冷气扑面而来。老周拿钥匙捅开二号门，灯一亮，里头码着整整齐齐的塑料周转箱，每个箱子上都贴着打印标签——“酸菜（特级）”。
巴刀鱼走过去掀开一箱，里头是真空包装的深绿色菜叶子，看着跟普通酸菜没啥区别。他厨道玄力一转，鼻子抽了两下，眉头皱起来了。
“这酸菜不对。普通的腌酸菜发酵靠的是乳酸菌，这玩意儿里头的发酵菌种被换过了，用的是一种……怎么说呢，跟食魇教那套污染路数一脉相承的东西。吃了不至于立刻出事，但连续吃半个月以上，人就会变得特别容易暴躁，沾火就着。”
老周的脸更黑了：“谁供的货？”
酸菜汤翻箱子找采购单，娃娃鱼蹲在旁边挨个箱子拿手摸，摸到最里头那排的时候，忽然“咦”了一声，抽出一箱来：“这箱标签贴反了。正面贴的是酸菜，背面撕开底下压着另一张签——‘特供，勿动，食魇教办事处’。”
老周一把抢过去看了三遍，气得手直抖：“好啊，我说怎么城南分会的伙食费超了快两倍，敢情是拿协会的钱给邪教囤货呢！”
“周叔别急。”巴刀鱼把箱子归拢到一块，“先查是谁签的字、谁批的入库。冷库的进出账本呢？”
老周领着他们去门口值班室翻账本。值班的是个年轻小伙儿，看见老周带着三个人乌泱泱进来，吓得瓜子都掉了，连说“周会长我这就去泡茶”。老周没理他那茬，直接把账本抢过来，翻到最近三个月的那几页，手指头顺着签字栏往下捋，捋到一半停住了。
“范大用。”老周从牙缝里挤出这个名字，“后勤采购部副主任，管了八年冷库了。上个月刚交的入党申请，找我谈话的时候一把鼻涕一把泪，说‘周会长我一定好好干，绝不给组织添麻烦’。”
酸菜汤乐了：“这名字起得应景，范大用——反着用。他人在哪儿？”
“应该在二号库旁边的办公室。这会儿正上班呢。”
巴刀鱼把账本一合：“先别打草惊蛇。周叔，你正常去找他，就说冷库盘点，让他过来一块儿核数。我们仨在二号库里头先猫着，看他进来什么反应。人一慌，准露馅。”
老周想了想，掏出手机给范大用打了个电话，语气跟平时一模一样：“大用啊，省里临时要盘库存，你过来一趟，二号库。对，现在。穿厚点，里头冷。”
挂了电话，老周冲三人一挥手：“躲里头去，别吱声。”
巴刀鱼拉着酸菜汤钻进冷库最里面那排货架后头，娃娃鱼把自己塞进两个周转箱中间，只露一双眼睛。三个人蹲了不到五分钟，范大用就来了。
这人四十出头，中等身材，戴个金丝边眼镜，走路带风，手里攥着个保温杯，一看就是那种特别勤快也特别会来事儿的机关干部。进了冷库先跟老周寒暄：“周会长，大冷天的您亲自跑一趟，有事儿招呼我一声不就得了。”
老周板着脸：“省里要的数急，你帮我把二号库近三个月的流水对一遍，看看有没有对不上的地方。”
范大用应了一声，掏出手机调出电子账本，开始一箱一箱对着数。数到第三排的时候，他忽然停了一下，手在“特供”那几箱上头多停了两秒，然后若无其事地跳过去了。
娃娃鱼在箱子里头悄悄伸出手，比了个“心虚”的手势。
巴刀鱼轻轻点了点头。老周会意，故意指着他刚跳过去的那几箱问：“大用，那几箱怎么不对？跳过干嘛？”
范大用手一哆嗦，保温杯差点掉了：“那几箱……那是临期的，我正准备报损呢。”
“临期？标签上可没写临期啊。你打开我看看。”
范大用额头上的汗珠子在冷库里都能冒出来，真不容易。他磨蹭了半天，拿钥匙捅开箱盖，手往里一摸，整个人僵住了——巴刀鱼刚才把里头的东西全调了包，最上面一层是正常的酸菜，底下的“特供”货全让他挪到别处去了。范大用摸了一手正常酸菜，脸上表情从惊恐变成迷茫，又从迷茫变成强装的镇定：“周会长您看，就是正常酸菜，我记混了。”
老周嘿嘿一笑：“记混了？那这箱子底下压着的那张‘特供勿动’的签，也是记混了？”
范大用的脸唰一下白了。他嘴唇哆嗦了两下，忽然把手里的保温杯往地上一摔，拔腿就往门口跑。酸菜汤从货架后头蹿出来，一伸脚绊在他小腿上，范大用一个狗啃屎栽进门口的周转箱堆里，砸翻了七八箱酸菜，绿叶子糊了一脸。
“跑什么呀范主任？”酸菜汤蹲下来拿刀背拍了拍他后脑勺，“脚底下有油，你这不摔了嘛。”
范大用趴在地上直哼哼，知道跑不了，翻过身来就换了副脸，哭丧着嗓子喊：“周会长我交代！我都交代！是上面的人让我干的！”
老周蹲下来，表情跟看一锅炖糊了的汤差不多：“上面谁？”
“后勤部的刘部长！他说食魇教那边有人搭上了部里的线，让我把货夹进来，出了事儿有他顶着。我寻思着就是几箱酸菜，又不是杀人放火……”
“几箱酸菜？”老周把那箱“特供”货砸在他面前，“这玩意儿吃半个月人就变炮仗，你跟我说就是几箱酸菜？你入党申请上怎么写的来着？‘全心全意为人民服务’——你服务的是哪国人民？”
范大用缩着脖子不敢吭声了。
巴刀鱼从货架后头出来，蹲在范大用另一边，语气比老周温和不少：“范主任，你现在交代，算你配合调查。刘部长那边收了多少货、从哪条线进来的、经手人都有谁，你写下来。写完了，我让周会长给你争取从轻。你要是不写，我们现在就把你交给协会纪律委——那帮人可没我们这么好说话，光审不判能关你半年，天天让你背玄厨守则。”
范大用连连点头：“写！我这就写！给我个纸笔就行！”
娃娃鱼从箱子里爬出来，掏出个小本本递过去：“拿我的吧，我这儿正好多一本。”
范大用接过去蹲在地上吭哧吭哧写，酸菜汤在旁边盯着他，一边盯一边翻箱子，从里头摸出一包真空装的绿色菜叶子，翻来覆去看了两遍：“这东西要是拿回我店里腌一腌，加点蒜末辣椒油……”
巴刀鱼一把夺下来：“你有毛病？这是证物！”
“我就说说嘛。我又不傻，邪教的东西我敢用？回头吃出毛病来谁赔我医药费。”
老周拿着范大用写了大半页的交代材料，眉头越拧越紧：“刘部长……我说他怎么上个月突然换了辆新车。行了，这事儿我直接报常务副会长，后勤口得大换血。”
他把材料折好揣进内兜，扭头看巴刀鱼：“黄片姜让你来查这个，说明他手头肯定还攥着更硬的东西，只是不方便亲自出手。你们仨最近留点神——刘部长这人比范大用难缠得多，在协会经营了快二十年，根深叶茂的。你们今天动了范大用，他那边最迟明天就能收到风。”
巴刀鱼点点头：“我明白。不过有件事我想不通——黄片姜到底什么身份？食魇教叫他大师，他给食魇教改配方；他又让周叔你查食魇教的货，这到底哪头的？”
老周沉默了一会儿，把外套拉链拉到顶，才说：“你知道他当年为什么离开协会吗？”
三个人同时摇头。
“因为他不肯签一份文件。那份文件是当年协会和食魇教妥协的产物——划一片区域给他们用，换他们不碰正经市场。老黄不签，说‘你们这是跟阎王爷商量着怎么死舒服’。后来他走了，文件也没签成。但从那以后，协会里就一直有人跟食魇教暗通款曲。”老周叹了口气，“老黄这些年在外头，明面上跟食魇教勾勾搭搭，暗地里把他们的配方改得乱七八糟。食魇教炼出来的‘怨气丸’，劲儿只有原始配方的三成不到，吃不死人也疯不了人。你说他哪头的？他哪头都不是，他就一做饭的，最见不得有人糟蹋食材。”
娃娃鱼把黑框眼镜重新戴上，总结了一句：“所以黄老头是好人，就是不会好好说话。”
老周难得笑了一下：“这话总结得对。”
四个人押着范大用往外走的时候，老周的手机响了。他掏出来一看，屏幕上显示“黄片姜”，接起来就骂：“你还有脸打电话？当年那两瓶茅台什么时候还？”
那头黄片姜的声音不紧不慢：“急什么，等这事儿完了我请你喝三瓶。说正事——范大用让你们逮了吧？刘部长那边我刚才给他发了条短信，冒充食魇教上线的口吻，让他今晚去城北旧货市场后巷碰头。你们去个人蹲着，人赃并获。”
老周愣了一下：“你这就把他卖了？”
“卖什么卖，我给他提供了这么多次改过自新的机会，他一次没抓住。这回我亲自给他挖坑，他爱跳不跳。”那头传来哗啦哗啦翻纸的声音，黄片姜好像一边打电话一边在翻菜谱，“对了，让巴刀鱼接电话。”
老周把手机递给巴刀鱼。那头黄片姜压低了嗓子：“小子，城北旧货市场那个点，食魇教今晚会去两个人接货。你甭管刘部长，让他蹲局子去。你去给我抓那俩食魇教的——一个穿红羽绒服的女的，一个骑电瓶车的光头。那女的身上带着一份名单，是食魇教安插在协会里所有人的名字。名单拿到手，咱们一锅端。”
“你为什么自己不去？”
“我今晚约了人吃馄饨。”黄片姜理直气壮，“开了新店总得试营业吧？我这人做事有头有尾，说开馄饨店就开馄饨店。再说了，我这张脸现在在食魇教那边已经信用破产了，去了也没用。”
电话挂了。巴刀鱼把手机还给老周，扭头看酸菜汤和娃娃鱼。
酸菜汤把刀往腰里一插，叹了口气：“得，面没吃上，又得蹲点。今晚城北风大，给我买杯热豆浆行不行？”
娃娃鱼从兜里掏出三张皱巴巴的零钱：“我请。不过酸菜汤哥你得还我，上次你借我那五块钱买辣椒面还没给呢。”
“记账上记账上。”
巴刀鱼走在中间，听着左边一个念叨“五块钱也记”，右边一个念叨“回去得把冷库剩那几箱好酸菜捞出来”，忽然觉得今晚这蹲点应该不会太无聊。
他抬头看了看天，阴着，云层压得挺低，像是要下雨。城北旧货市场那一片他熟，后巷又窄又黑，两边全是堆杂物的铁皮棚子，打伏击倒是方便，就是蹲久了腿容易麻。
“今晚我主攻。”他把围裙紧了紧，“九真不在，没人帮我正面扛。你俩一个堵后路一个抄侧翼，配合着来。”
酸菜汤比了个OK，娃娃鱼把搪瓷盆里的凝玄冰重新铺了铺，又往里头加了两把碎冰冰——她说是“备用弹药”。三个人出了冷库，冷风一灌，酸菜汤打了个大喷嚏。
“我就说嘛，冷库里待久了准感冒。”他吸溜着鼻子。
“你那是酸菜腌多了，腌入味了。”娃娃鱼认真地说。
巴刀鱼走在最前面，嘴角翘了一下，没接茬。脑子里已经开始盘算今晚的路线和站位了。黄片姜那个老狐狸布的局，一环扣一环，但他总觉得漏了点什么。
走到协会大院门口的时候，他忽然停住脚步。
“怎么了？”酸菜汤差点撞他背上。
巴刀鱼回头看他俩：“黄片姜说今晚食魇教会去两个人接货。可范大用刚被抓，刘部长还没落网，食魇教那边怎么会不知道出了事？他们消息没这么慢。”
酸菜汤和娃娃鱼同时愣住。
巴刀鱼把围裙解下来重新系了一遍，系得比平时紧：“今晚要么是个真局，要么是个套。咱们得换个打法——先外围蹲着看，弄清楚来的人到底几个、什么路数，再动手。”
娃娃鱼点点头，从兜里掏出个小本本翻到新的一页，认真地写下：“今晚可能会挨揍，提前做好心理准备。”
酸菜汤瞟了一眼，念了出来，然后翻了个白眼：“你能不能别什么都记？”
“那五块钱的事你不也记着吗？”
“那是钱！”
巴刀鱼没理他俩的拌嘴，掏出手机给黄片姜发了条短信：“今晚我要是让人围了，你管不管？”
三秒后回信：“管。我馄饨店新开张，头一碗免费。你要是挂了，我端到你坟头去。”
巴刀鱼盯着屏幕看了两秒，把手机揣回兜里，笑了。
“走。吃馄饨去。”
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